V NABÍDCE

1/4 Pečená husa, bílé kysané zelí, červené zelí s brusinkami, 

variace knedlíků 

1,3,7

245,-

 

200 g Smažená husí játra, šťouchané brambory 

se slaninou a cibulkou, okurkový salát

 A1,3

275,-

 
  JÍDELNÍ LÍSTEK  
  POLÉVKY  
0,3 l Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou  
  a domácími nudlemi (A1,3,9)    60,-
0,3 l Česnečka s chlebovými krutonky a sýrem   
  (A1,7,9)     60,-  
  dále dle denní nabídky  
  K PIVU A VÍNU  
150 g Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky   
  (A1,3,10)  225,-  
1 ks Topinky s pikantní masovou směsí a sýrem 
  (A1,7)   105,-  
1 ks Restovaná husí játra s majoránkou  
  a slaninou, podávaná na topince (A1)   145,-
200 g Balkánská zelenina zapečená sýrem Feta,   
  bylinkové toasty (A1,7)     145,-
1 ks Topinka s česnekem (A1)    15,-
  HOTOVÁ JÍDLA  
150 g Vepřové špalky pečené na pivě s cibulí, kysané   
  zelí, domácí bramborový knedlík (A1,3)   180,-
150 g Hovězí guláš, houskový knedlík (A1,3,7)   180,-
150 g Fořtův hovězí guláš,domácí bramboráčky (A1,3)
                            225,-    
450 g Halušky se zelím  a uzeným masem,  
  zdobené opečenou cibulkou (A1,3)            180,-
1 ks Pečené kachní stehno, podávané se zelím v    
  bramborové lokši (A1)                                   285,-
     
  HOVĚZÍ MASO  
200 g  Biftek se sázeným vejcem a opečenou   
  slaninou (A3)                                            298,-
150 g  Medailonky ze svíčkové s restovanými husími  
150 g  játry a slaninovými chipsy                  270,-
Nudličky z pravé svíčkové s čerstvou zeleninou 275,-
           
150 g
Flank steak na bylinkách                    235,-
  VEPŘOVÉ MASO     
   
200 g Steak z vepřové kotlety s houbovým ragú (A7)
              198,-    
200 g  Steak z vepřové kotlety na lůžku fazolových  
  lusků a slaniny                                                  198,-
150 g Smažený vepřový řízek z kotlety, citron (A1,3)
              160,-    
  KUŘECÍ MASO  
180 g Kuřecí steak s čerstvými bylinkami         160,-
180 g Kuřecí steak plněný mozzarellou a sušenými  
  rajčaty (A7)                                                       195,-
180 g Kuřecí steak se smetanovým špenátem (A7)
                  195,-    
150 g Smažená kuřecí prsíčka, citron (A1,3)    160,-
150 g Smažený kuřecí řízek plněný tyrolskou šunkou  
  a sýrem (A1,3,7)                                               215,-
  RYBY  
200 g Filet z lososa s čerstvými bylinkami (A4)    285,-
150 g Filátko ze pstruha na másle a tymiánu (A4,7)  195,-
  BEZMASÁ JÍDLA  
100 g  Smažený sýr (A1,3,7)                                                 110,-
200 g Vaječná omeleta s čerstvými žampiony   
  a sýrem Feta (A3,7)                                                    155,-
200 g Bramborové noky v omáčce z lesních  
  hřibů (A1,3,7)                                                               160,-
150 g Smažené žampiony (A1,3)                                      140,-
350 g Zeleninová rýže se sušenými rajčaty, zdobená  
  parmazánem (A7)                                                      170,-
  JÍDLA PRO DĚTI  
80 g Přírodní kuřecí prsíčka, dušená rýže (A1)        98,-
80 g  Smažená kuřecí prsíčka,vařené brambory (A1,3,7)
                            98,-    
80 g Smažený sýr, hranolky, kečup (A1,3,7)                98,-
             
100 g Bramborové noky s mákem,přelité máslem(A1,3,7)
                         95,-    
             
             
             
             
             
             
             
  SALÁTY Z ČERSTVÉ ZELENINY  
             
350 g Salát ala CAESAR s kuřecím masem (120g)  215,-
  (A1,3,4,7) s lososem na grilu(120 g)  275,-
             
300 g Listový salát s opečenými cherry rajčaty a sýrem  
  Feta s medovo-hořčicovou zálivkou (A7,10)     195,-
             
250 g Míchaný salát                                                                 85,-
             
150 g Rajčatový salát s cibulí                                               55,-
             
150 g Okurkový salát                                                              55,-
             
250 g Mozzarella grilovaná v tyrolské šunce, podávaná  
  na ledovém salátku, bylinkové toasty (A1,7)    185,-
             
             
  MOUČNÍKY A POHÁRY  
             
  2 ks Palačinky s malinovou marmeládou, lesním   
  ovocem a šlehačkou, zdobené mandlemi (A1,3,7,8)
                        105,-    
  Zmrzlinový pohár se šlehačkou a čokoládou(A3,7)
                       95,-    
  Ovocný sorbet (3 kopečky) - dle nabídky (A3) 105,-
 
  Zmrzlina (1 kopeček) - dle nabídky (A3,7)        35,-
 
  2 ks Bramborové lokše plněné povidlím, sypané  
  mákem, přelité máslem (A1,7)                             90,-
             
  Domácí dezerty - dle nabídky  
             
  PŘÍLOHY  
             
200 g Vařené brambory s máslem (A7)                          50,-
             
200 g Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou  55,-
200 g  Steakové hranolky                                                      55,-
             
200 g Domácí americké brambory                                   55,-
             
200 g Bramborové tolárky s česnekem a majoránkou
                         55,-    
150 g Dušená rýže                                                                  50,-
             
3 ks  Domácí bramboráčky (A1,3)                                  60,-
             
50 g Tatarská omáčka (A3,10)                                        22,-
             
50 g Kečup                                                                              22,-
             
1 ks Pečivo (A1)                                                                       5,-
             
2 ks Bylinkové toasty (A1,7)                                            28,-
             
200 g Grilovaná zelenina                                                   90,-
             
150 g  Fazolové lusky na slanině                                      85,-
             
Váhy surovin jsou uvedeny před tepelným zpracováním. Smluvní ceny.
Poloviční porci Vám připravíme za 70% z uvedených cen.
             
Upozorňujeme, že v případě plné obsazenosti restaurace, se
doba přípravy může prodloužit až na jednu hodinu.